1、新鲜百合保存方法如下：洗净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏,温度2~8最好!这样放70天，再-1度(这个温度+-1度都可以)保存，可以放一年。
2、如果是需要种植的，将根茎置于相对湿度为50%～60%，温度为1～2℃的环境中进行砂藏，通常能够存放10～15天而不致影响以后种植。不能长期存放。如果是食用的，直接放冰箱就可以了
3、买回百合后，挑洗干净，再按照平常现吃的方法煮一下，不过见煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，按照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，
4、可以保存很久，下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了建议你买百合干，吃之前用温水泡一下，之后做汤什么的都行。
