养生佳肴------韭菜炒鸡蛋

1、韭菜洗净、切段。

2、将5颗鸡蛋打散。

3、油热，将鸡蛋倒入锅内。开大火。

4、鸡蛋炒好，放起。

5、锅内再倒油，油热，倒入韭菜段。

6、菜变软，倒入鸡蛋。

7、加入盐、五香粉。

8、撒上鸡精，炒匀。