1、将豆皮清洗干净，切成小方块。
2、烤盘热锡箔稀佘扬擗纸，整齐的摆好豆皮。放进烤箱150度烤3分钟，烤干豆腐表面的水份。（ 这样烤出来的豆腐会更香）
3、洋葱，辣椒切成碎。
4、取出烤干水份的豆腐皮，放进碗中，加入洋葱碎和辣椒碎。
5、加入少许椒盐粉调味。
6、加入适量生抽调味上色，搅拌均匀。
7、将豆腐皮整齐的摆好在烤盘上，表面刷上一层辣椒油。
8、将洋葱辣椒碎也一起倒在豆腐皮表面均匀的铺好。
9、放进烤箱160度，中层，上下火，烤10分钟左右。取出撒上葱花和熟的白芝麻就可以了。
10、烤豆腐皮很香很好吃。
