如何做砂锅米线好吃爽口

1、米线煮熟备用。

2、砂锅里加1小汤勺油，放入小米椒、小葱白、蒜末翻炒几下炒出香味，加1块火锅底料翻炒融化。

3、加开水放半勺白糖、1勺陈醋、1勺生抽搅拌均匀。

4、加各种火锅丸子、金针菇、蘑菇、腐竹，盖上盖子小火焖8分钟。

5、加入煮好的米线搅拌几下30秒后就可以吃了。