梅干菜粽子烧排骨

1、准备金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、排骨、粽子、梅干菜

2、梅干菜冲洗一下后，用水浸泡备用

3、排骨洗净沥干水分备用

4、粽子切三角形，准备生姜片，干辣椒剪段

5、锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热

6、放入粽子煎至外表金黄捞出

7、锅中放入1勺白糖，用锅铲不停推动白糖，熬至白糖成红棕色

8、倒入排骨翻炒至裹上糖色

9、加入2勺料酒

10、倒入小碗清水

11、再加入泡好的梅干菜

12、加入2勺酱油和鸡精调味，烧开后转小火，盖上锅盖煮30分钟

13、开盖，稍稍收汁

14、倒入原先煎过的粽子，煮软后即可装盘

15、香喷喷梅干菜粽子烧排骨

16、成品