美味无水炖鸡的做法

1、光鸡一只（700-1000克）、姜片1块、葱、料酒、谁枥珏宙盐等适量。将鸡宰杀好，把内脏掏空，清洗干净，不要用切块，保持整只；把鸡的全身抹上盐，里面也要抹，然后用盐和料酒拌匀腌40-50分钟左右即可。

3、再把整只鸡放进电压力锅里，按（蒸鸡）键就好了！如果还有多余的配料就也一起放进去吧！

5、蒸好后加入葱，再焖半小时就好了！