野猪肚怎么做好吃

1、新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净，备用。

2、准备配料：【生姜】，【小茴香】，【冰糖】，【桂皮】，【芝麻】等。用作去腥提香。

3、准备辅料：红枣，桂圆，枸杞，花生。这些辅料主要用于提味。

4、这个时候就要准备山药了，我们先把山药去皮。

5、将所有食材放入高压锅中，选择“炖”功能键。注意：最好的方法是放入较新的砂锅中，文火炖烂，山药炖成奶白色汤。此过程需要四五个小时。