辣椒的烹饪技巧

1、先把猪肉洗干净，再切成片，把肥肉和瘦肉分开来，肥肉饨贫槽鹫拿出来等下用来炒辣椒，瘦肉放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌五分钟。

4、再把腌好的瘦肉放下去大火爆炒至肉变成白色再铲出来放在盘子里备用。

6、再把青红椒丝和香葱放下去大火炒一分钟左右。