美味解馋——在家教你做焦香土豆丸

1、 将土豆煮熟;

3、 煮熟的土豆去皮用刀背按压成泥;

5、 带上一次性手套搅拌均匀后放置十分钟;

7、 打散一个鸡蛋液， 将准备的肉丸一个均匀的粘上鸡蛋液;

9、 将油锅烧至五， 六成热， 下入准备好的土豆丸;

11、 摆放在盘内， 中间放上自己喜欢的调料。