巨好吃豆腐肉丸子的做法

1、首先前腿肉剁成肉末，备用。

2、把豆腐用手捏碎，放入碗中备用。

3、把肉和豆腐混一起再打入一个鸡蛋，加入适量盐，耗油，五香粉，香油，胡椒粉用筷子顺时针搅拌均匀。

4、不锈钢盆子用刷子刷少许油，用手均匀搓成圆形状摆好备用。

5、锅内倒入半锅油大火烧至八成热下入肉丸子炸至微黄捞出。

6、再中大火复炸一遍至金黄即可捞出控油，一道美味的豆腐肉丸子就完成啦。