尖椒炒五花肉的做法

1、五花肉冷水下锅 加姜片 葱段 2勺料酒

2、五花肉切薄片 下锅煎至微黄 加姜蒜片

3、一勺豆豉  一勺豆瓣酱 炒出红油

4、倒入辣椒 一勺糖 一勺鸡精 一勺蚝油 翻炒五分钟

5、倒入蒜叶翻炒15秒即可

6、装盘，完成！