黄瓜胡萝卜炒馒头

1、胡萝卜、黄瓜洗净后切成小丁，馒头也切成小块。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入胡萝卜，翻炒至胡萝卜变色后加入黄瓜，翻炒几下后加入少许的生抽，翻炒均匀。待翻炒至菜7成熟的时候倒入馒头粒，翻炒一会后调入适量的盐、少许南德翻炒均匀。翻炒的时候可以用铲子稍微按压一下馒头粒，这样馒头热透也不会吸入太多的油。

3、待馒头热透、表皮微焦的时候加入少许的香菜，翻炒均匀就可以盛出开吃了。