秋葵平菇拌木耳

1、准备食材。

2、葱头切块，蒜和姜切成沫。

3、秋葵去蒂洗净，平菇洗净撕成条焯熟。

4、木耳撕成小朵。豆干洗净。

5、秋葵焯水后用凉开水浸泡凉。

6、豆干切成条。

7、将泡凉的秋葵改刀，焯熟的平菇和木耳沥干水入盆，葱头在微波炉里转30秒也入盆。

8、将蒜和姜放在菜上，撒上盐和鸡精。

9、热锅加入油、八角、花椒和辣椒小火煸香，捞出调料将热油浇在姜蒜上。

10、这是拌好的菜，吃的时候按自己的喜爱加入醋既可。

11、装盘的菜。