卤奶茶怎么做

1、将2包红茶粉、6颗公丁香、3颗白寇、2颗八角放入研钵捣碎。将刚才研碎的材料，加5片姜，一起放入炒锅中，干煎焙3到4分钟，中小火，以不糊，但香气完全释放出来为准。

2、然后加入300g清水后用中大火沸煮。记得还有1根肉桂，加进去一起沸煮到剩下1/3水量即可。

3、将茶水滤出，渣就不要了。兑入加热至微冒泡的400g热牛奶。

4、加适量蜂蜜调味即可。充满异域风情的卤奶茶就做好了。