1、准备食材
2、牛奶倒入锅内，中火加热，煮到微开（注意，千万不要煮开了，不然不容易形成奶皮）
3、将牛奶倒入容器中，静置15分钟，慢慢形成奶皮。
4、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
5、将蛋清、炼乳和白砂糖倒入容器中，搅拌均匀备用。
6、15分钟以后，碗中已经形成第一层奶皮，用筷子轻轻挑起奶皮，将牛奶倒入蛋清混合液中，用打蛋器充分搅拌均匀，碗中留下奶皮和少量牛奶。
7、将奶液过筛三遍，去除泡沫。
8、将过筛好的奶液慢慢得倒回碗中，包上保鲜膜，放上蒸锅。蒸12分钟后，再闷5分钟即可。
9、晾凉就可以吃啦！（冷藏一下味道更赞哦）
10、放上准备好的火龙果（也可以换成其他水果）
11、冷藏1小时候品尝更赞！
