蜜汁卤凤爪的做法

1、先把鸡爪洗干净，剪去指甲

2、冷水入锅放入一些姜片和大葱

3、大火煮沸1分钟捞出

4、过冷水

5、加入一包卤水汁，加入清水没过鸡爪

6、加入鹌鹑蛋让它们都浸泡在汤汁里

7、大火煮10分钟，然后转小火再煮15分钟

8、卤汁咸香宜人，浓淡刚刚好