紫薯糯米小汤圆的做法

1、紫薯洗干净，去皮切成小薄片，上锅蒸熟；

3、开水分多次少量添加到糯米粉中，一面加一面搅拌，搅拌成絮状后将步骤2的紫薯加入，和成团，如果团太湿再适当加入擤炻汨筏糯米粉；（我这里没有加开水，因为紫薯比较多，但是不加开水的团子没有什么粘性，不好揉成步骤5的小团子）

5、锅中烧水，将醒好的紫薯糯米团揉光滑后，分成小块揉成小圆子；