1、芹菜馅-勤 财之意的勤财饺勤有勤奋、勤劳的意思。勤财，是 对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅-久财之意的久财饺久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿 人长久。
3、白菜馅-百 财之意的百财饺百财是对百样之财的祈福，也有对新 婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
4、香菇馅-鼓财之意的鼓蹩汰踉忆财饺香菇的形状如同向上的 箭头，有股票大盘的势，向上、饱鼓的意思，所以被叫做鼓财；也有对晚辈表达出 希望其出人头地的美好祝愿。
5、酸菜馅-算财之意的算财饺算有核计、清算的意 思。算财表示钱多的要算很长时间。就是数钱数到手抽筋。
6、鱼肉馅-余财之意的余财饺“鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。付出的是辛劳，得到 的就是财富，余留下来的是健康。
7、牛肉馅-牛财之意的牛财饺一提到“牛”，就有牛 气冲天的感觉，吃了牛肉馅饺子，就能遇牛市，当牛人！
8、羊肉馅-洋财之意的洋财饺羊：即广大，众多，比海还广阔。希望发洋财，广发财。
9、山野菜馅-野财之意的野财饺野：野外，或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。
10、甜馅-添财之意的添财饺传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的茧盯璜阝就是运气最好的，可又不是很安全、 卫生，所以包上糖，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，添财进宝。
