脐橙挑选技巧

1、第一，了解品种。市场上我们常见的脐橙品种主要有纽荷尔和朋娜。两者的果肉细嫩而脆，酸甜适口，风味浓。可食用率都高达70%以上，维生素C含量都在60毫克/100毫升左右。

3、第三，纽荷尔果实呈椭圆形至长椭圆形，果顶微凸，具脐，多为闭脐（即肚脐眼是封闭的）。它的皮会稍微厚一点，但是更清甜。

5、第五，用鼻子闻。刚采摘下来不久的，都能闻到一种淡淡的果香。如果储存时间太久，这种香味是没有的。闻肚脐眼部位妥当。

7、第七，尽量不要选择采摘端皮有大褶皱的脐橙。这样的果实一般皮厚，没有什么水分。