咖喱鸡肉饭的做法

1、鸡胸肉切块，加入一勺生抽，一勺料酒少量盐，少量十三香，淀粉，腌制半个小时。（淀粉一定要放，这样鸡胸肉不会太柴）

2、土豆，胡萝卜，切块

3、洋葱切小丁

4、起锅烧油，先放入腌好的鸡肉翻炒变色加入洋葱，土豆，胡萝卜，加入一勺生抽，翻炒片刻加入刚好沒过食材的水，中大火煮10分钟，加入一块咖喱，煮至汤汁浓稠，起锅前加入半个苹果（磨碎），或者加入半个橙子汁也非常好吃

5、开饭喽