家常炒小白菜怎么做？

1、把小白菜洗干净装篮，把锅洗干净开大火，让水分蒸干。

2、锅里没水分后倒入花生油，等油烟起来。

3、跟着倒入一篮的小白菜，用锅铲一边捞一边放。

4、用锅铲把小白菜炒软，然后加入米酒。

5、翻炒一下，倒入清水，清水淹过小白菜就可以了。

6、加上盖子，煮十分钟。煮了十分钟后，然后舀一勺盐，放入小白菜上拌匀，那么就可以出锅。家常小白菜就做出了。