做出入味的快手卤鸡蛋茶叶蛋

1、鸡蛋煮熟，用冷水浸泡，冷却，然后去皮。用小刀轻轻地划过鸡蛋的表面，使它在炖时有味道。

2、各种香料和茶

3、香料放进纱布包里扎紧，避免黏得鸡蛋和肉上难得弄下来。锅里坐水，放入姜片,葱结,干辣椒。

4、开水后，放入冰糖、白酒、酱油、酱油，甜度和咸度要自己品尝，每个家庭都不一样，所以没有太严格的克数。把排骨和鸡蛋放进去。

5、加热10分钟，然后转为低热25分钟

6、最后转大火三五分钟收汁，不用全收完，剩一些让排骨和鸡蛋浸泡在里面，放隔夜后更入味。晚饭时，鸡蛋和排骨都尝了尝，灰常好吃！