韭黄肉丝春卷

1、韭黄洗净沥干水份

2、切成小段

3、肉丝加入少许盐、料酒和生粉抓匀腌制一会

4、起油锅，放入肉丝翻炒

5、炒至变色即可出锅

6、另起油锅放入韭黄快速翻炒，加点盐调味

7、加入炒过的肉丝加点鸡粉炒匀即可

8、这是准备好的韭黄肉丝馅和春卷皮

9、取一张春卷皮放入适量的韭黄肉丝馅

10、把春卷包起来

11、锅中加入适量的油加热后放入包好的春卷，煎至两面金黄色

12、捞出后用厨房纸巾吸干油份即可