如何做香菇炒鸡肉

1、清洗干净香菇，浸泡香菇10-20分钟。

3、煤灶开大火，加入2勺油，待油滚烫后加入切丝切碎的姜蒜爆香。

5、加入6-8勺清水和2勺酱油，盖上锅盖，焖15-20分钟。