家常菜炒西葫芦丝

1、西葫芦刨去磕碰的地方，老一点的皮，然后切片切丝。红泡椒切丝，这个不辣，好看。大蒜切片

2、锅烧热倒入适量油，先下蒜片爆香，再下辣椒丝煸炒半分钟

3、倒入西葫芦丝，翻炒至变软

4、加入一小勺盐，翻炒均匀

5、盐融化，起锅装盘

6、可以吃啦