无烤箱版长崎蛋糕怎么做？

1、植物油、牛奶、香草精和食盐混合，搅拌均匀。

2、蛋清和白糖混合，打发。

3、加入蛋黄，搅拌均匀。

4、加入面粉，搅拌均匀。

5、倒入牛奶糊，搅拌均匀。

6、搅拌至无干粉。

7、倒入模具中，排气。

8、盖上盖子，小火，烤60分钟。

9、取出，脱模，切片。