怎样炒米粉好吃

1、将300g米粉装在碗中，100g鸡蛋打匀，100g西红柿和20g葱洗净切好；

2、在锅中放入4g色拉油；

3、将鸡蛋倒入锅中；

4、迅速翻炒，炒干后盛起来放在碗中备用；

5、在锅中再放4g色拉油；

6、将米粉倒入锅中；

7、加入2g豆瓣酱后翻炒5秒钟；

8、加入3g食盐；

9、加入事先炒好的鸡蛋；

10、加入切好的西红柿；

11、炒出西红柿的酸味；

12、加入切好的葱花；

13、加入3g鸡精；

14、起锅，美味的炒米粉就做好了。