香蒜蚝油双菇的家常做法

1、蘑菇和香菇分别洗净后切成薄片。

2、蒜瓣去皮后切碎。

3、油锅烧得温热时，放入蒜蓉炒出香味。

4、倒入蘑菇片，大火翻炒。

5、当蘑菇片炒软并炒出汁水时，放入香菇片翻炒。

6、香菇片也炒软后，加入1勺蚝油。

7、大火翻炒均匀后，加入1小勺盐调味。

8、出锅装盘，撒上一些香菜做装饰，就可以了。