京酱肉丝怎么做

1、猪肉丝拌入腌渍料腌渍10分钟以上

2、将所有蔬菜切成条.段状

3、蛋饼皮下锅，小火两面煎熟

4、原锅炒猪肉丝，炒到颜色变白捞起

5、炒锅清洗干净，加食用油小火炒甜面酱，再加入猪肉丝约炒3分钟左右熄火

6、取蛋饼皮放上适量的蔬菜丝.卷成卷.斜切，立放于盘子边围成一大圈

7、中间放上肉丝即可