西芹炒虾仁的做法

1、将材料洗净备用；

2、将虾仁去腥线用料酒和花椒油腌制备用；

3、大蒜切片备用；

4、芹菜切段、彩椒切丁备用；

5、虾仁切丁备用；

6、锅中倒入适量橄榄油烧热；

7、大蒜下入锅中煸出香味；

8、倒入虾仁爆炒变色；

9、倒入西芹翻炒；

10、加入盐炒匀出锅前加入彩椒继续翻炒几下即可出锅。