凉拌木耳的做法

1、我买的木耳一般泡2个小时以上就可以完全泡发，可以提前一晚上或者几个小时泡都可以。

3、切丝是方便浸盐，辣椒蒜头都切碎。不易吃辣可以少放。根据个人口味酌量加减。

5、加糖腌制几分钟至完全融合。最后加入白米醋，加醋这里如果立即吃可以多放醋，因为加了同样的醋越放制时间久越酸。

7、味道酸辣可口，比较清爽，特别适合夏天吃，或者吃腻鱼肉换换口味，当然配白粥喝也很好，