清蒸大闸蟹的做法

1、先将大闸蟹刷洗干净。

2、将蒸锅中放入适量热水。

3、大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。

4、盖上锅盖，蒸10到15分钟左右。

5、碗中倒入生抽，香醋，葱姜蒜末，调成蘸料备用。

6、将蒸好的大闸蟹取出，解开绳子装盘。

7、营养美味的清蒸大闸蟹就做好了。