怎样做冰淇淋蛋糕

1、夹心饼干去掉夹心。

2、在碗中放入奶油奶酪400g。

3、打发至顺滑后加入60g细砂糖。

4、打发后加入420g淡奶油。

5、打发至打蛋轴出现直立的尖角。

6、在圆形模具上抹一层奶油奶酪混合物。

7、将饼干放入牛奶中浸泡。

8、将浸泡了牛奶的饼干在奶油奶酪上铺一层。

9、在饼干上涂抹一层奶油奶酪混合物。

10、按照上述方法共放置5层。

11、在顶部放置一些饼干碎和坚果。

12、放入冰箱冷冻4小时即可切块食用。

13、在冰淇淋蛋糕上淋适量蜂蜜。

14、此时一个美味的冰淇淋蛋糕就制作完成了。