如何做木耳炒腐竹

1、腐竹，木耳提前泡发。

2、腐竹切小段。

3、锅里放油，放入姜沫。炒香后放入青椒。

4、接着放入木耳。

5、在放入腐竹。

6、加盐和黑椒粉调味。

7、出锅前撒上鸡精即可。腐竹基本是熟的。简单炒几下就行。