秋日养生汤----南瓜豆腐海鲜羹

1、明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥，这样更漂亮)，开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻。

3、锅子小火加热后，放一小块黄油进去融化。

5、加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右。

7、把搅拌好的南瓜糊倒回锅中，开中小火煮开，嫩豆腐半盒切小娄壶狩匈块放入锅中，再放入青豆和腌制好的虾仁，放一小勺盐，少量鸡精调味，等羹煮开，再继续煮至虾仁变色即可出锅。