椰汁咖喱大闸蟹的做法

1、准备好食材大闸蟹洗刷干净，掰开蟹壳劣新言，蟹身对半切开。撒些面粉，特别是蟹膏部分，这样烹煮时可以完美锁住蟹膏。

2、超级肥美的蟹膏

3、锅中热油，摆入大闸蟹，先煎一面

4、然后翻另一面，看，蟹膏都没有流失掉哦。

5、然后先倒入200ml清水，再加够劫入100ml椰浆(椰浆是比较浓稠的，所以需要清水调和) 然屈篇后放入一块咖喱，搅拌至完全融化。

6、开大火收汁，即可~ 香喷喷的