电饭锅版锅巴面包的做法

 时间:2024-10-12 06:45:57

1、面粉里面加入酵母粉,打入两个鸡蛋,和成砧丰鲮醭絮状(如果干粉还有很多可以加适量的温水进去,像我图片这样絮状就是最合适的,刚好能揉成面团)

电饭锅版锅巴面包的做法

2、在刚才的絮状面粉里面加入少量的玉米油,揉成光滑的面团

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3、这是发酵好的面团,打开有很多蜂窝组织

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4、把面团取出来揉搓排气,分成大小差不多的剂子

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5、取一个面团擀开,撒入葡萄干

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6、从下往上卷起来

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7、挨个放进电饭锅里进行二次发酵(剂子扯多了两个,只有放上边了)

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8、发酵好的面团上面刷一层鸡蛋液,撒入黑芝麻装饰

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9、电饭锅蛋糕键40分钟出锅!

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10、倒出来,一层香脆锅巴😍儿子最爱

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