蒜香糖醋虾仁

 时间:2024-10-12 19:02:32

1、大虾仁先去虾线,然后加入胡椒粉、盐和料酒腌制10分钟,去腥味,小根蒜清洗干净,切成小段备用。

蒜香糖醋虾仁

3、把腌制好的虾仁在干淀粉里沾一下,平底锅里放入稍多一些的薅黾稣形食用油,油热后把蘸了干淀粉的虾仁放进去煎,要小火慢煎。

蒜香糖醋虾仁

5、锅内再次放入食用油,油热后把小根蒜放入其中翻炒,留少许出锅时用。

蒜香糖醋虾仁

7、再倒入调好的酱汁,翻炒均匀就可以关火了,把剩余的小根标撒在表面,盛盘出锅。

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