1、大虾仁先去虾线,然后加入胡椒粉、盐和料酒腌制10分钟,去腥味,小根蒜清洗干净,切成小段备用。

3、把腌制好的虾仁在干淀粉里沾一下,平底锅里放入稍多一些的薅黾稣形食用油,油热后把蘸了干淀粉的虾仁放进去煎,要小火慢煎。

5、锅内再次放入食用油,油热后把小根蒜放入其中翻炒,留少许出锅时用。

7、再倒入调好的酱汁,翻炒均匀就可以关火了,把剩余的小根标撒在表面,盛盘出锅。

时间:2024-10-12 19:02:32
1、大虾仁先去虾线,然后加入胡椒粉、盐和料酒腌制10分钟,去腥味,小根蒜清洗干净,切成小段备用。
3、把腌制好的虾仁在干淀粉里沾一下,平底锅里放入稍多一些的薅黾稣形食用油,油热后把蘸了干淀粉的虾仁放进去煎,要小火慢煎。
5、锅内再次放入食用油,油热后把小根蒜放入其中翻炒,留少许出锅时用。
7、再倒入调好的酱汁,翻炒均匀就可以关火了,把剩余的小根标撒在表面,盛盘出锅。