蚝油青椒土豆丝

1、土豆去皮切丝。

2、切好的土豆丝浸泡在水里，泡出淀粉。控水备用。

3、青椒切丝。

4、热锅冷油，下土豆丝翻炒。

5、加入一勺蚝油。

6、加入一勺生抽。

7、加入盐糖。

8、翻炒均匀。

9、土豆炒好了加入青椒丝。

10、快去翻炒几下就可以关火了。

11、装盘！

12、开动吧！