怎么吃都不腻的凉拌油豆皮

1、豆皮，冷水

2、香菜洗净，切成段，撒少许盐，腌10分钟

3、锅烧水，水开后下泡好的油豆皮焯烫

4、把芫荽叶腌一下，把汁磨碎，放到深盆里

5、加入大豆皮

6、锅中放食用油。下辅料煸炒，炒匀后关火

7、豆皮

8、倒入香醋和红油，拌匀，盛盘。