1、黄油室温软化大概2小时 可以按压扁
2、糖粉过筛到黄油里
3、过筛的比较细腻 好融合
4、用刮刀按压无干粉即可（切记搅拌 需按压翻拌）
5、鸡蛋打散 鸡蛋液放一半进去 用电动打蛋器中速打匀
6、再放另一半鸡蛋液 继续打蛋器打匀
7、放过筛的低筋
8、放切碎的蔓越莓干（越碎越好 后续好切）
9、按压混合 翻拌至无干粉即可（切记搅拌 面会起筋）
10、这是按压好的面糊（切记翻拌过头）
11、刮刀翘起整个面糊 放到硅油纸上
12、用手塑形成长方体
13、冰箱冷冻3小时拿出
14、脱模切块（此时烤箱预热150度5-10分钟）
15、每块5毫米宽
16、切好的块（蔓越莓越碎越好切）
17、排布在硅油纸上
18、每块饼干中间留缝隙（烤的时候会膨胀）
19、放置预热好的烤箱 140度20分钟转150度10分钟
20、看自家烤箱脾气 饼干边边有点深黄色就可以停了
21、晾凉半小时拿出
22、酥脆美味的蔓越莓曲奇✅
23、吃不了的放密封罐储存
