洋葱豆腐怎么做好吃又简单

1、买回来的油豆腐放入沸水锅里焯一下水，去除部分油脂。

2、把焯好水的油豆腐切成小块。

3、洋葱切块，青椒、红椒切块备用。

4、取一小碗，放入一匙生抽、一匙蚝油、少许老抽、白糖、淀粉，再放入两匙凉水调成味汁备用。

5、锅中倒油烧热，下洋葱、青红椒炒出香味。

6、放入油豆腐翻炒。

7、放入一匙辣酱翻炒一会。

8、倒入之前调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘。