大河虾煮熟后的去壳

1、煮好的河虾在冷水中冷却一下

2、然后用手，先将虾头去掉，然后再取出虾尾

3、然后再将虾肉的中间硬壳从一侧掀开后剥离出来虾肉

4、剥离好的虾肉即可直接食用

5、也可蘸取香醋食用