小油条的做法

 时间:2024-10-12 10:33:53

1、把酵母、盐、小苏打放入温水中溶解加入面粉活成团,饧20分钟

2、将面团抹油揉匀,再饧20分钟,如此三次,使面团柔软

3、把面放温暖处发酵成两倍大后擀成0.5厘米厚的片,再饧1猱蝰逾鸾5分钟,再切成2指宽的条,捏住两端拉长即可放入油锅炸至金黄,

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