如何做月饼

1、准备好油皮、豆沙、模具、蒸盘如图所示：

2、将油皮和豆沙滚成圆形，滚成圆形后再将油皮做成平圆形，方法是食指和拇指对捏如图所示：

3、油皮做成平圆形之后将做好的圆豆沙放在下面，然后手半握状直到豆沙全部包住如图所示：

4、豆沙全部包住在里后滚成圆形放入模具中如图所示：

5、然后，倒着放在蒸盘或瓷盘中用力挤压模具如图所示：

6、最后放入蒸炉火力调在200度，蒸40分钟，20分钟沙一次水避免烤燋，时间到好吃的月饼就做好了。如图所示：