如何制作吐司：[4]酸奶乳酪吐司

1、先鸡蛋，酸奶，奶油奶酪放入面包桶中。

3、面团搅和至具有一定筋度后放入软化的黄油。

5、拢圆后，循勒桢施盖上保鲜膜或者湿毛巾于一边发酵，如果不特别着急，推荐温室发酵。冬季气温较低，发酵需要较长的时间，但是低温长时间发酵的面团更柔软香醇。发酵好的面团是原来的两倍大小。且中间插孔，不弹不下陷。

7、取一块面团用排气棒擀成长舌状。

9、再擀成与模具等宽的面片，一端擀着。

11、等距放于模具中。

13、烤箱预热后，180度，中下层，35~40分钟

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