香辣跳跳蛙怎么做才好吃

1、土豆和莴笋切成条，牛蛙放盐胡椒粉啤酒面粉抓拌均匀。

2、油热下土豆和莴笋炸一下捞出备用，下牛蛙炸至金黄捞出备用，起锅烧油下配料炒香后下一包专用牛蛙酱炒香，然后倒入一瓶啤酒在下牛蛙煮一下。

3、煮熟后放一把紫苏搅拌均匀即可出锅。