梨味豆腐的做法

1、将豆腐切成小方块；

2、锅里加入适量的油，将豆腐入锅里炸一下；

3、豆腐炸至表面金黄后捞出；

4、将梨子去皮去籽，放入搅拌器，再加入剁椒酱，糖，食用油，生抽，料酒，盐，鸡精，搅拌均匀；

5、将搅拌好的食材倒入锅里煮开；

6、再将汁液浇淋到豆腐上面，就完成了。