豆腐烧白菜的家常做法

1、白菜洗净，切片备用。猪血切段备用。

2、豆腐切块后，用清水轻轻冲洗两遍后浸泡一会儿。去掉卤子味儿会好吃。

3、葱段热油下锅爆香。

4、加入白菜继续翻炒，炒至白菜变软。

5、加入适量清水，大酱，五香粉和食盐。

6、加入豆腐，大火烧开，转中小火炖。

7、炖至汤汁快收干时，加入切好的猪血，稍微热一下就停火，盛盘。