奶香红糖馒头的做法

1、材料准备好。

2、红糖切小块，用150克水化开，酵母用5克水化开。

3、用撒布过糖水

4、面粉加20克奶粉，倒进酵母水， 倒进糖水，筷子搅成絮状再用手揉捏，揉搓成光滑的面团。

5、发到面团两倍大。

6、取出来排气，拿些干面粉揉进去。

7、直到切开，没有大气孔。

8、揉长条，手起刀落，切一块块。

9、锅里加1000克水，放馒头蒸15分钟，闷10分钟。